Desarrollo y equipamiento de las principales áreas de producción y servicio de un hotel urbano, adaptando cada espacio a las necesidades operativas del establecimiento.
La actuación incluyó el equipamiento de la cocina central y las cámaras frigoríficas, así como las soluciones necesarias para las áreas de buffet.
El proyecto se completó con el equipamiento de los diferentes bares del hotel, integrando las distintas zonas de trabajo y servicio.
